วันนี้แม่ปันปรายชวนทานน้ำพริกเห็ดค่ะ อาทิตย์ที่แล้วเห็นน้องที่ทำงานซื้อมาทานตอนพักเที่ยง น่าทานมากๆเลย ใจนึกอยากทำมั่ง แถมมีอาการอื่นๆตามมาอีก นั่นก็คือ อยากกินน้ำพริกเผ็ดๆ กับแตงกวากรอบๆ ข้้าวสวยร้อนๆ แล้วก็ขอไข่เจียววุ้นเส้นของโปรดด้วยอีกอย่าง (อาการหนักค่ะ) Kiss

ดูรูปนี้ซิคะ เห็ดเป็นเห็ด (อย่างที่อยากกินเลย)

โม้มากไปหน่อย งั้นไปเตรียมของเข้าครัวกันดีกว่า

  • เห็ดฟางประมาณ 3 ขีด
  • พริกขี้หนู 5 - 10 เม็ด (แล้วแต่ชอบ)
  • พริกหนุ่ม 3 - 4 ฝัก (แล้วแต่ชอบเหมือนกัน)
  • หัวหอม 6 - 8 หัว
  • กระเทียม 3 หัว (วันนี้ใช้กระเทียมจีน)
  • มะนาว 1 ลูก
  • น้ำปลา เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว สำหรับปรุงรส
  • น้ำปลาร้า 1 - 2 ช้อนโต๊ะ (ใครไม่ใส