Pepper Steak ฉบับเด็กๆ

posted on 29 Jun 2010 17:18 by pun-prai in Food

 

ลูกชายชอบกินสเต็กค่ะ.. แต่ส่วนใหญ่แม่ปันปรายก็จะพาไปกินที่ร้าน แต่สำหรับครั้งนี้ ต้องทำเผื่อพวกหลานๆด้วย (ถ้าพวกเด็กๆยกขบวนมาเล่นหรือมานอนที่บ้านละก็... งานใหญ่เลยค่ะ)

 

 

อีกอย่าง... การพาหลานวัยรุ่น 4 - 5 คนไปทานอะไรนอกบ้านนี่  มันอาจทำให้มีอาการทรัพย์จางขึ้นมาได้โดยปัจจุบันทันด่วนอีกต่างหาก ก็พวกเด็กๆน่ีะ  กินกันดุ น่ากลัวมาก..

จริงๆแล้ว วันนั้น เราทำสเต็กกลางแจ้งกันค่ะ แม่ปันปราย ทำซอสพริกไทยดำ หมักสันคอหมู.. และก็ทอดเฟร็นซ์ฟรายไว้ จากนั้นก็ให้พวกเด็กๆ จัดการเรื่อง ย่างสเต็ก และปิ้งขนมปังกันเอง

อาจมีผลไม้ และข้าวผัดเสริมอีกนิดหน่อย (ปาร์ตี้ย่อยๆเลยค่ะ)

ไปดูกันว่า แม่ปันปรายต้องเตรียมอะไรบ้าง

  • สันคอสเต็ก 1 กิโลกรัม (แม่ปันปรายใช้สันคอสเต็กแช่แข็ง - มีขายมีแม็คโครนะคะ)
  • แครอท 2 - 3 หัว หั่นเป็นแว่นๆ
  • มันฝรั่ง  2 - 3 หัว หั่นเป็นแว่นๆ
  • พริกไทยสด สำหรับตกแต่ง
  • เฟรนซ์ฟราย (ซื้อสำเร็จทอดไว้ให้เด็กๆ)
  • ขนมปังปอนด์ (เด