เต้าหู้ทอด ทานมั๊ยคะ

posted on 18 Nov 2009 20:42 by pun-prai in Food

แม่ปันปรายทำเต้าหู้ทอดทานเองที่บ้านบ่อยค่ะ วันนี้บ่นๆอยากกินกับเพื่อนๆที่ทวีตด้วยกัน.. เพื่อนๆเลยว่าทำขึ้นบล็อกเลย (ตัวเองก็พลอยสนุก ทำไปถ่ายรูปไป ได้อีก 1 เมนู)

พร้อมแล้วไปเดินตลาดกันเลยค่ะ

  • เต้าหู้แข็ง 3 แผ่น (ที่ระยองขาย 3 แผ่น 20 บาท)
  • ถั่วตัด 2 - 3 แผ่น (ถ้าตำแล้ว จะได้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะนะคะ)
  • น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำจิ้ม

  • ตำถั่วตัดให้แตกร่วน (ไม่ต้องละเอียดนะคะ)
  • แบ่งเป็นสองส่วน ส่วนแรกให้นำมาผสมกับน้ำจิ้มไก่ เติมน้ำต้มสุกไปด้วยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ และเกลืออีก 1/4 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน
  • (อีกส่วนหนึ่ง ไว้โรยตอนเสริฟน้ำจิ้มค่ะ)

  • ได้รสชาดถูกใจแล้ว นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที
  • ใครที่ชอบเผ็ดแบบแม่ปันปราย จะใส่พริกป่นลงซักหน่อยก็ได้เช่นกัน..

เมื่อเตรียมน้ำจิ้มเสร็จแล้ว ก็เตรียมทอดเต้าหู้ได้
  • หั่นเต้าหู้เป็นท่อนๆ (แม่ปันปรายแบ่งเป็น 8 ส่วน) ชอบแบบหั่นก่อนทอดจะได้กรอบๆ
  • ใส่น้ำมันแล้วทอดด้วยไฟปานกลาง จนเหลืองกรอบ
  • หลังจากนั้นตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วเสริฟได้เลยค่ะ

 

เมนูนี้ รับรองว่าไม่ยากค่ะ.. ทำได้แล้วมาเล่าด้วยนะคะ

สวัสดีค่ะ

 

Comment

Comment:

Tweet

Excellent stuff from you, man. I’ve read your things before and you are just too awesome. I adore what you have got right here. You make it entertaining and you still manage to keep it smart.This is truly a great blog thanks for sharing

#104 By oakley sunglasses outlet (175.44.24.194) on 2012-03-11 20:05

น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลย


-----------------------
เกมส์

#103 By เกมส์ (182.53.167.225) on 2011-07-08 00:08

น่ากิน + สวยงามมากคับ

#102 By porno (95.10.64.252) on 2011-04-04 18:19

น่ากิน + สวยงามมากคับ

#101 By kadın (95.10.64.252) on 2011-04-04 18:19

วันนี้เพิ่งมีเพื่อน ซื้อมาฝากค่ะ อร่อยถูกใจมากมาย

#100 By jamie (125.25.11.238) on 2011-02-09 23:35

ทักทายครับ แวะมาทักทายกันบ้างครับ
http://cowayworld.tarad.com
http://arsenalthailandfanclub.blogspot.com
http://soft4blog.blogspot.com

#99 By siamweblog on 2011-02-09 11:46

ลองทำดูแล้วอร่อยใช้ได้เลยสูตรนี้ใส่พริกป่นนิดหน่อย

แหล่มเลย

#98 By stockings (27.130.94.232) on 2010-10-27 03:00

<a href="http://minhojtrotrhebz.com">mxrawgxfhcbhplm</a> http://nmsrgnaswinxzhr.com [url=http://hevvsplqwdqleji.com]fjlozrgrrsttoie[/url]

#97 By ocrgskpblz (94.102.52.87) on 2010-06-14 12:52

เห็นแล้วน้ำลายไหลมากๆ

#96 By จากพี่อ่อน (125.27.96.213) on 2010-06-11 23:02

น่าทานจังค่ะ
เห็นแล้วอยากกินจัง
รูปสุดท้ายตายหมู่เลยค่ะ
Hot! Hot! Hot!

อยากกินนนน *เอาหัวโขกคอม*

#93 By 13-1-e-s-s on 2010-04-07 19:11

น้ำลายหกไปตามตามกันเลยครับ

www.pattanakan.com

http://loveskid.blogspot.com/

#92 By Kingkimson on 2010-02-08 11:50

น่ากินทุกวี่วันbig smile

#91 By me-diy on 2009-11-26 01:47

อยากลองทำอยู่มั่งจังค่ะ หิวๆ

#90 By Dao@universe on 2009-11-25 17:05

#89 By baibua on 2009-11-24 00:17

หิว...

#88 By N-Okay on 2009-11-23 23:47

น่ากิน

#87 By ... on 2009-11-23 23:45

้น่าอร่อยงะ><

#86 By Otaku เดินดิน on 2009-11-23 22:57

อ่า มันอาหารโปรดผมเลยนี่ฮะ เต้าหู้สุดยอดฮะ^^

#85 By Runako@JISAME. on 2009-11-23 22:35

สูตรเด็ดเลยนะเนี่ย น่ากินชะมัด
เวลาเอาเต้าหูไปผัดกับหมูสับ
กินกับข้าวต้มร้อนๆ ว้าว น่ากินจริงๆ

#84 By pgsmthai on 2009-11-23 15:55

น่ากินจังเลยค่ะ มาอยู่จีนแล้วหาของกินยากหน่อย อาหารจีนไม่ค่อยอร่อยอย่างที่คิดค่ะ

#83 By NihaoJAA on 2009-11-22 21:48

เห็นแล้วหิวรอบเกือบดึก ชอบตรงน้ำจิ้มที่มันออกเปรี้ยวหน่อยๆ
อ้อ "รสชาด" ผิดนะครับ "รสชาติ" <<< ถูกครับ

big smile

#82 By GIDDYKONG on 2009-11-22 21:18

ชอบนะ แต่ชอบกินสลับกับเผือกทอด

#81 By Fabulous on 2009-11-22 18:26

หิวๆๆๆ

confused smile

#80 By ღ。Nahmfonღ。 on 2009-11-22 17:33

ขอจานนึงค่ะ กำลังหิว อิอิ

#79 By ga2gether on 2009-11-22 16:55

^^
ค่ะ
รูปมาแล้วค่ะ แต่ออกแนว ไร้สาระ 555
เข้ามาทีไร หิวทุกทีเลย

^_^ ยิ้มมม

#78 By i-monster on 2009-11-22 16:54

แบบนี้สุตรเด็ดมันต้องอยู่ที่น้ำจิ้มสินะคะ

ถ่ายรูปมาน่าทานมากๆเลย

#77 By -Bloommifild- on 2009-11-22 14:17

น่ากินยามดึก อิอิ

#76 By ป้าแอ๊นจ้า on 2009-11-22 02:51

อยากทาน

แต่ขี้เกียจทำ

#75 By Tammada on 2009-11-21 22:34

น่าทานจังค่ะ

#74 By i'FY on 2009-11-21 20:42

น่าทานจังเลยค่ะconfused smile

#73 By dámárýllíS™ on 2009-11-21 15:22

อ่า,, หิวว ว วเ ลย

#72 By ช ม เ พ ลิ น * on 2009-11-21 14:09

อ่า,, หิวว ว วเ ลย

#71 By ช ม เ พ ลิ น * on 2009-11-21 14:09

อยากทานจังเลย
หิวๆๆๆ

#70 By AkariNWK on 2009-11-21 10:55

กำลังอยากเลยครับ Hot!

#69 By KYRIL on 2009-11-21 10:03

น่ากินๆๆ

#68 By wesong on 2009-11-21 09:35

ว้าวๆ น่ากินจังคะ เห็นแล้วนึกถึงกิ๊กกิตติมศักดิ์เค้าชอบกินเต้าหู้ทอด

#67 By Princess Dragon on 2009-11-21 08:51

เร่งสีส้มกว่านี้หน่อยจะแจ่มมาก (รูปแรกนะคะ)

น่ากินมากค่ะ ไว้ไปทำบ้างดีกว่า อิอิconfused smile confused smile Hot! Hot! Hot!

#66 By momoocha on 2009-11-21 07:02

แม่ปันปรายครับ
น้ำจิ้มมีสูตรมะขามด้วยครับ
ไว้ว่างๆจะถามแม่ผมให้ครับ
เพราะว่าเขาทำประจำ

#65 By Navytoon@Bangsaen&Padriew on 2009-11-21 00:17

เห้นแล้วคิดถึงพ่อเลยค่ะ
พ่อชอบกิน^_^

Hot! Hot!

#64 By canta+! on 2009-11-20 20:39



หวานมันเยิ้ม น่าเติมลิ้น สิ้นสงสัย open-mounthed smile

#63 By ทิว แอด ไฟน์ on 2009-11-20 20:23

สงสัยต้องเมนูนี้ ..ลดพุงดีกว่า อิอิbig smile big smile question Hot! น่าหม่ำมากเลยค่ะ

#62 By ppangg on 2009-11-20 19:39

เยี่ยมตุ้ย

#61 By นายคนดี (110.164.93.161) on 2009-11-20 18:52

ลืมให้ดาว T ^ T
Hot! Hot! Hot!

#60 By ฺBear-killer on 2009-11-20 18:50

อา...เซลองทำดูแล้วล่ะค่ะ อร่อยมาก ๆเลยนะคะ > <b

ขอบคุณสำหรับสูตรน้ำจิ้มดี ๆค่ะ ชอบ ๆ

#59 By ฺBear-killer on 2009-11-20 18:50

เห็นแล้วหิวววว
(นี่ขนาดเมื่อวานพึ่งกินมา ชักจะอยากกินอีกแล้ว)

หุหุหุ
Hot! Hot!

#58 By sHiN'O(shi-no) on 2009-11-20 18:17

ง่ายๆและน่าทานนะคะ big smile

#57 By ryugu on 2009-11-20 14:30

น่ากินจัง

แจกหนังสือธรรมะ ฟรี http://saako.exteen.com/20091120/entry

#56 By ซาโก๊ะจัง on 2009-11-20 14:13

^ ^ หิวเลยค่ะ

#55 By i-monster on 2009-11-20 12:26